El curso supero todas mis expectativas , el material muy completo y siempre mi tutor atento a cualquier duda. El curso me permitió conocer varias áreas de la repostería desde fundamentos simples de pastelería como las materias básicas en su preparación, hasta recetas, decoración, el modulo de restaurante COVID free, las plataformas virtuales y la parte del marketing para promocionar productos ,como gestionar el restaurante siguiendo recomendaciones del curso debido a la nueva pandemia COVID, la distribución de los planos como ideas generales, a eso agregar que también decían como hacer para combinar los sabores de los postres, ideas de como decorar una vitrina. Me siento satisfecha con los nuevos conocimientos adquiridos y las dos insignias que recibí por logro académico. Lo recomiendo a otros usuarios porque los horarios son flexibles y te permiten ir a tu propio ritmo.
